Hold da op et regnvejr det har været både i går og i dag.
Sådan et vejr kalder på hygge, en god latte, læsning og kage. Jeg tog forbi
Emmery’s på Guldsmedegade i Århus netop på denne regnvejrs mandag, for at nyde
mine regnvejrs-blues, som jeg rent faktisk nyder til fulde. Omkring kl. 11
åbnede jeg døren ind til den originale Emmery’s, den første, den der har lagt
stilen for resten af Emmery’s butikkerne. Selvom vi skriver 2014, har butikken
formået at kombinere det postmoderne med ånden fra 1911, hvor konditor Jens
Jensen Emmery åbnede den første butik sammen med sin kone Emma. Emmery drev
konditoriet frem til sin død i 1937, hvor stedet blev opkøbt og man valgte at
ekspandere midt i 90’erne, hvor kæden Emmery’s blev født.
Det hyggelige sted på Guldsmedgade bugner af lækre
økovarer, og der bydes på et kæmpe sortiment af varer til at tage med hjem samt
brød, kager, kaffe og juice. Emmery’s er 90%-100% økologiske, og er dygtige til
at skilte med, hvad deres varer indeholder.
Man føler sig ikke som kunde hos Emmery’s i Guldsmedegade,
men nærmere en gæst. De søde medarbejdere i butikken er imødekommende, smilende
og klar på at hjælpe dig, hvis du har spørgsmål til sortimentet, eller ikke
helt ved, hvad du har lyst til.
Jeg hoppede på en stor latte, en lækker bolle med
græskarkerner, smør, ost og jordbærmarmelade og sluttede af med et herligt stykke
rabarbertærte med skyr til. Og nå ja, måtte jo tanke op på en latte mere
undervejs – den smagte så godt, at den røg lige ned. Der var enormt meget smag
i særligt jordbærmarmeladen og tærten, hvor man tydeligt kunne smage, at der
var kælet for detaljen. Mums!
Når man sidder et sted som Emmery’s kan man ikke lade
være med at kigge på menneskerne omkring en. Emmery’s på Guldsmedegade dannede
denne regnfulde mandag rammen omkring familier til brunch, veninder der ordner
verdenssituationen over en cappucino, et ældre ægtepar der nyder hinandens
selskab og iværksætteren, der har dagens arbejdsstation ved et af de runde
borde. (Der er gratis Wi-Fi!)Stedets diversitet giver en god dynamik, og der er plads til alle typer gæster.
Jeg vil snarest kigge forbi Guldsmedegade igen og sige
hej til de søde piger, og ikke mindst Helle, den daglige leder i butikken – hun
er da en cutie pie! Og mon ikke jeg er nødt til at shoppe et stykke
rabarbertærte næste gang, når turen går forbi Emmery's igen..
Udarbejdet i samarbejde med Emmery’s…
