Hjemmelavede træstammer..

Så er der nyt til de kageglade..

Jeg har først for nyligt fået øjnene op for, hvor lækre træstammer egentlig er. Trøffelmasse med marcipan - win win!
Derfor satte jeg mig for, at jeg selvfølgelig skulle lave mine egne.
Jeg søgte nettet tyndt og læste et hav af opskrifter, før jeg fandt min egen gyldne middelvej.
Den deler jeg med jer her :)


Opskrift til ca. 6 store træstammer
(Foretrækker man mindre kager, bliver der til flere)

200 g kage (Jeg tog nogle vaniljemuffins op af fryseren)
50 g marcipan
50 g god mørk chokolade (70%) SMELTES
1 spsk kakaopulver
1 spsk hindbærmarmelade
1 spsk romessens 

Marcipanovertræk og dyp
100 g marcipan
15 g glukosesirup
50 g flormelis
50 g mørk chokolade


Velbekomme!


Etiketter: ,