Chokoladefyldte doughnuts..

Hej derude..

Jeg har længe luret på en Gordon Ramsay opskrift på chokolade fyldte doughnuts - og nu er den afprøvet.
Hold nu op for nogle lækre små kager.
Den bløde, lune doughnut med den flydende chokolade indeni..Mmm..
Den originale opskrift findes her, men jeg har oversat den til dansk for nemheds skyld fremover.


Opskrift på 10-12 stk

50 g sukker
1,5 dl letmælk
15 g gær
50 g usaltet smør
320 g mel
Knivspids salt
2 æggeblommer
Vegetabilsk olie til "frituren"
Lidt flormelis/kakao blandet til pynte-drys

Til chokoladefyldet
2,5 dl fløde
3 spsk flydende honning
250 g mørk chokolade (Man kan også bruge lys)
60 g usaltet smør








Voila - lækre doughnuts med chokolade.
Drik eventuelt lidt mælk til ;)




Etiketter: , , ,