Pasta fantastisk..

Hej hej!

Jeg elsker pastaretter. Simpelthen. 
Derfor indgår en god omgang Pasta Carbonara sommetider i menuen her hos os.
Grunden til, at det ikke lige er hver dag (so to speak) at vi får det er, at det jo ikke den mest slankende ret..

Opskrift kommer her :)


Opskrift: 

150 g bacon i tern/strimler
500 g spaghetti eller frisk pasta
3 æg
200 g revet parmesan ost
3 dl madlavningsfløde
Salt, peber, krydderurter

Fremgangsmåde:

Steg bacon på panden og lad det køle af på noget køkkenrulle, så fedtet driver af. 
Bland æg, parmesan, fløde og krydderier i en skål.
Kog pastaen og hæld vandet fra. Hæld herefter osteblandingen over den varme pasta og rør rundt.
Tilsæt bacon enten i gryden eller direkte til de forskellige serveringer.
Pynt evt. med persille :)



Der er meget ost i denne opskrift for det kan vi bare rigtig godt li' hjemme hos os ;) Man kan komme mindre i, hvis man ikke er så vild med ostesmagen. 

Bon appetit! 

Etiketter: , ,